¡Rollos Maki de Amaranto para diabéticos y gorditos!
Amatlán de los Reyes, Veracruz.- En el corazón de Veracruz, un grupo de investigadores está revolucionando la forma en que disfrutamos del sushi. En el Posgrado en Ciencias en Innovación Agroalimentaria Sustentable, liderado por el Dr. José Andrés Herrera Corredor y la M.C. Mirna López Espíndola, se están desarrollando rollos maki hechos con amaranto en […]
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