Xalapa, Ver.- ¡Atención, amantes de la comida! Prepárense porque Xalapa se va a poner de fiesta con la cuarta edición del Festival del Pambazo Xalapa 2025. El evento promete ser un verdadero deleite para el paladar y se llevará a cabo del 29 al 31 de agosto en el céntrico parqueJuárez, en un horario de 10:00 a 21:00 horas.
Este año, el festival reunirá a 55 expositores que traerán lo mejor de la región. Además de los pambazos tradicionales, podrás probar creaciones locas y deliciosas, ¡como los de birria, carnitas, pastor negro, insectos y hasta de lechón! Si eres de los que les gusta probar cosas nuevas, este es tu lugar.
Pero no todo es comida. El festival también tendrá una cartelera cultural pensada para toda la familia, así que habrá diversión garantizada para chicos y grandes. La idea es que sea un espacio seguro e incluyente, donde todos puedan disfrutar de la música y el buen ambiente mientras saborean un pambazo.
El regidor Diego David Florescano Pérez destacó que esta es la última edición del festival bajo la actual administración, con la intención de dejar un legado que reconozca la riqueza gastronómica de la región. El festival es organizado en coordinación con el Comité Ciudadano Gastronómico, liderado por Clara Carrera, “Doña Clarita”.
De la Redacción
