Nogales, Ver.- ¿Ya estás listo para disfrutar del Festival del Pambazo los días 14, 15 y 16 de julio en el Velario de la Laguna de Nogales?.
Luisa Juárez, creadora y organizadora del festival, ha sido responsable de la exitosa realización de actividades similares en otros municipios, como en Orizaba.
Durante los tres días de duración del festival, los visitantes podrán deleitarse con una amplia variedad de atracciones que incluyen artesanías, música en vivo, exposiciones de arte, danzón, son jarocho y, por supuesto, gastronomía típica.
El presidente municipal Ernesto Torres Navarro, animó a los habitantes de la región de Las Altas Montañas a no perderse este festivo evento. Ernesto Torres Navarro expresó: «Los esperamos este fin de semana en la Laguna de Nogales. Disfrutemos de unos deliciosos pambazos y también de un festival lleno de cultura y tradiciones».
Dentro de las diversas actividades programadas, se destacan el taller de papalotes a cargo de Leopoldo Lima y el curso de tejido de bambú, dirigido por la maestra conocida como «La Chica del Bambú».
El origen del pambazo se remonta a la historia de Joder Tüdös, un famoso cocinero a quien se le encomendó crear un pan que imitara la forma y el volumen del volcán Citlaltépetl, también conocido como el Pico de Orizaba. Desde entonces, el pambazo se ha convertido en un emparedado alto y sabroso que deleita a todos los amantes de la comida.
No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este maravilloso festival que combina la tradición gastronómica con la riqueza cultural y artística de Nogales.
De la Redacción
