Concursos de café de especialidad son un distractor: Cirio Ruiz
Xalapa, Ver.- Los productores de café no solo apuestan por café de alta calidad, son pioneros en ello, impulsando el cultivo de café orgánico, aseguró el presidente del Consejo Regional del Café, Cirio Ruiz,. No obstante, señaló que pocos productores acceden a esos mercados, ya que la mayoría se dedica al café bajo sombra, sustentable […]
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