Xalapa, Ver.- La gastronomía italiana y mexicana se unieron en el evento “Del pesto a la tortilla 2024«, un encuentro sin precedentes en Xalapa. Este jueves, el alcalde Ricardo Ahued Bardahuil recibió a la Escuadra Nacional de la Asociación Italiana de Chefs en el Palacio Municipal de Xalapa. Los chefs italianos, que participan en el […]
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Xalapa, Ver.- No es broma, en el Festival del Pambazo instalado en el Parque Juárez puedes encontrar pambazos rellenos de cucarachas de Madagascar, un patillo que puede resultar repulsivo para muchos, pero un exótico manjar para tantos otros. Mario Melgarejo, creador de esta peculiar propuesta, explica que lleva cinco años ofreciendo este platillo «muy loco», […]
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Xalapa, Ver. – En noviembre, como parte del Festival Xalapa y su Cultura se llevará a cabo la quinta edición de la «Puerta de los Sabores» un evento culinario que deleitará los paladares y celebrará la riqueza gastronómica de Veracruz. El chef Paco Cuevas, asesor del Consejo Gastronómico Veracruzano, invita a todos los amantes de […]
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Orizaba, Ver.- Con la demanda de justicia para Miguel Ángel Sulvarán Xolo, asesinado en octubre pasado en Xalapa, integrantes de Organizaciones No Gubernamentales de la región de Orizaba demandaron a la Fiscalía General del Estado que explique por qué salió libre el presunto asesino. Hugo Sánchez Badillo, de la asociación Todos Somos Positivos Capítulo Orizaba, […]
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Xalapa, Ver.- La familia de Miguel Ángel Sulvarán Xolo, un chef xalapeño asesinado en octubre de 2021, consideró que la Fiscalía General del Estado podría perder el caso, luego de que un juez federal concedió un amparo al presunto autor material del crimen, Óscar Felipe «N». María Esperanza Xolo, madre del fallecido, señaló que un […]
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Orizaba, Ver.- Alimentos típicos de México y de la región de Orizaba, como son el huitlacoche y la flor de calabaza, son buscados por los turistas que llegan al Pueblo Mágico, aseguró Federico Montellano, restaurantero. Muchos turistas llegan con la intención de comer algo propio de la zona, ven el huitlacoche con reticencia, pero cuando […]
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Xalapa, Ver.- La Coalición Estatal LGBTTTIQ Veracruz reprobó enérgicamente los 18 crímenes de odio por homofobia registrados en el estado, sin que las autoridades tengan una estrategia efectiva para disminuir esta problemática. «No ha pasado ni una semana del crimen de Luis Felipe Vázquez en el puerto de Veracruz cuando me entero que este fin […]
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