De la Finca a la Mesa: Café Sol en Orizaba
Orizaba, Ver.- Ante los problemas económicos derivados de los bajos precios del café, algunos productores en la región, como Norberto Vera de Ixtaczoquitlán, están optando por estrategias innovadoras para impulsar sus ingresos. Vera ha decidido industrializar el café, ofreciendo una línea de productos artesanales derivados del aromático. El proceso de Café Sol, la marca que […]
Seguir leyendo