Orizaba, Ver.- Carlos Campos Martínez y Gustavo Reyes Daza alcanzaron el éxito en el prestigioso certamen Lo Mejor del Café Awards 2024.
Gustavo Reyes Daza, de Dogo Café, obtuvo el primer lugar en la categoría de «Mejor Barra», mientras que Carlos Campos Martínez, de La Antigua Coffee House, fue reconocido como el «Mejor Tostador». Este certamen, organizado por la revista Lo Mejor del Café, evaluó a los mejores en 18 categorías, destacando diversos eslabones de la industria cafetalera.
«Participaron diversos actores de la industria, desde baristas y tostadores hasta productores y empresarios comprometidos con la calidad», comentaron los ganadores. Mencionaron que un productor de café de la región de Huatusco, quien también recibió un premio en su categoría, fue quien los nominó. Este respaldo, sumado al apoyo de la comunidad, fue fundamental para lograr el reconocimiento.
A pesar de que el gremio cafetalero en Orizaba es reducido, Gustavo y Carlos destacaron el gran apoyo que recibieron cuando se anunciaron sus nominaciones. «Recibimos un respaldo increíble de nuestra comunidad. Esto demuestra la pasión y dedicación que existe en nuestra región por el café», mencionó Gustavo.
Aunque Orizaba no es directamente reconocida por la producción de café, la zona está rodeada de áreas donde se cultiva café de alta calidad, como Zongolica, Córdoba y Huatusco. Estas regiones están pobladas por personas dedicadas con pasión a cada etapa del proceso, desde el cultivo hasta la preparación del café.
Los galardonados expresaron su orgullo y satisfacción por haber puesto en alto el nombre de Orizaba en un certamen de tal prestigio. «Este premio no solo es un reconocimiento personal, sino también un homenaje a todos aquellos que, día a día, trabajan en la industria cafetalera de nuestra región», concluyó Carlos Campos.
Lo Mejor del Café Awards 2024 ha vuelto a resaltar la importancia de la dedicación, la calidad y la pasión en la industria del café, y estos jóvenes de Orizaba han demostrado que, con esfuerzo y apoyo comunitario, es posible alcanzar el éxito y reconocimiento a nivel nacional.
Gabriela Domínguez
