Córdoba, Ver.- El miércoles 1° de febrero se llevará a cabo el tercer taller de Barismo, impartido en el Museo del Café a cargo de Armando Villegas, parte de la comitiva de Cafés El Globo España.
Los interesados podrán registrarse en las oficinas del Museo del Café o al número 271 24344, con un costo de recuperación de 50 pesos y no es necesario contar con experiencia previa.
Recientemente, el Museo del Café fue sede del segundo curso denominado Análisis Sensorial del Café, a cargo de Alejandro Rodríguez, catador Q Grader de Cafés El Globo de España.
Esta es la segunda ocasión en que especialistas en la materia, eligen Córdoba como parte de las actividades que se realizan previo a la competencia internacional “Taza de Excelencia México”,
La coordinadora de Turismo Municipal, Valeria Pitalua Yunes, informó que los cursos se realizan previo a la competencia de talla internacional que también tendrá sede en la Ciudad de los 30 Caballeros, entre abril y mayo, con el objetivo de acercar la cultura del café de especialidad.
“Entre mayor conocimiento, mayor competencia y mayor especialización de toda la cadena del café, y así, ser reconocidos como el municipio con café de especialidad, de manera nacional e internacional”.
