Gastronomía y tradición en el Festival de la Garnacha

Emiliano Zapata, Ver..- Del 18 al 20 de agosto, el Festival de la Garnacha Rinconada 2023 «Juntos por el sabor» abrirá sus puertas para deleitar a los visitantes con este emblemático platillo de la gastronomía veracruzana.

En un ambiente 100 por ciento familiar, el Garnachódromo en Rinconada será el escenario de concursos con grandes premios y bailes gratuitos.

El presidente municipal de Emiliano Zapata, Erick Ruiz Hernández, destacó que el objetivo es impulsar el desarrollo económico y posicionar este festival como uno de los más importantes en el estado de Veracruz. Las actividades gratuitas del evento incluirán la coronación de la Corte Real el viernes 18 de agosto, seguida por los concursos «Comeloncitos» y «Comelones» el sábado 19 de agosto. En estos concursos, los participantes podrán ganar premios en efectivo.

El domingo 20 de agosto, la diversión continuará con la Lotería Zapatense y la Exposición de Dibujo Infantil de la Garnacha. Además, se llevará a cabo «La Garnacha Más Grande» y se prepara un emocionante concurso sorpresa. El festival concluirá con un colorido desfile de carros alegóricos y la presentación del grupo musical «Los Zemvers».

La tradición de la garnacha en Rinconada tiene su origen en la creatividad de la señora Ángela Durán, quien, ante la solicitud de un pasajero en la estación de tren, preparó este antojito rápido y delicioso con tortilla, salsa, carne de res y cebolla.

El evento promueve la inclusión y la diversidad, ya que por primera vez se integra a la Corte Real del festival al Rey y la Reina Infantil, así como al Rey y la Reina de la comunidad LGBTTTIQ. Esta iniciativa busca fomentar la participación de diversos sectores de la población.

El Festival de la Garnacha Rinconada se reactivó por el Ayuntamiento de Emiliano Zapata después de la contingencia sanitaria, a través del programa «Amor con amor se paga», que busca impulsar las celebraciones locales. En la edición de 2021, el festival generó una derrama económica de 5 millones de pesos, una cifra que se espera superar en esta edición.

El Garnachódromo es un espacio que brinda prioridad a los comerciantes locales, contribuyendo así al crecimiento económico de la comunidad y demostrando el atractivo de esta celebración que enorgullece a los emilianos zapatenses.

De la Redacción