Cardel, Ver.- Con el objetivo de adaptarse al cambio climático, la industria cañera en México ha desarrollado 41 variedades de semillas de caña de azúcar para mejorar la producción y garantizar la sostenibilidad del sector, según informó Javier Sánchez Chávez, presidente de la Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar.
Este esfuerzo beneficia a cerca de 90 mil productores de caña y garantiza el empleo de 70 mil cortadores en todo el país. Sánchez Chávez destacó que la innovación es clave no solo para mantener la producción de azúcar, sino también para explorar nuevos mercados, como el de los biocombustibles.
“El cambio climático nos impulsa a ser más eficientes, especialmente en el manejo del agua, y a renovar constantemente nuestros campos”, señaló durante la inauguración del Campo Regional de Variedades de Caña de Azúcar ‘El Manguito’.
Este centro de investigación será crucial para realizar estudios y seleccionar las variedades de caña más adecuadas para las distintas regiones de Veracruz, asegurando su distribución y contribuyendo al desarrollo sostenible de la agroindustria.
Gabriela Domínguez
