Xalapa, Ver.- Después del exitoso Festival del Pambazo y con el tiempo suficiente para recuperarnos de la comilona, llega ahora al parque Juárez el Primer Festival del Chile Xalapeño.
Del 27 al 29 de septiembre, 50 expositores ofrecerán una amplia variedad de chiles rellenos, desde los tradicionales de pollo y picadillo, hasta los más novedosos como de chile al pastor.
El Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV) con el respaldo del Gobierno Municipal, invitan a todo Xalapa y la región, a participar en estas actividades que fomentan el turismo gastronómico y el deleite del paladar.
En conferencia de prensa, la regidora Ana Cristina Hernández Aburto destacó la importancia de este festival, brindando a los emprendedores la oportunidad ofrecer sus productos e incentivando la economía local; mientras que el regidor Diego David Florescano Pérez reiteró que Xalapa se consolida como un gran destino de turismo gastronómico.
Este evento fortalecerá la identidad de Xalapa al proyectar el chile xalapeño a nivel nacional e internacional, consideró el director de Turismo, Josué Vásquez González.
Sergio Santos Monfil, presidente del CGV, informó que se espera una asistencia de 25 mil personas y una derrama económica de más de 3 millones de pesos durante los tres días del festival.
El evento también contará con un programa artístico que incluirá presentaciones de la Orquesta Pauta Nueva, el Ensamble Infantil XalArpa, danzón, mariachi, bolero, ballet folclórico, entre otras actividades culturales, así como talleres, conferencias, conversatorios y concursos relacionados con el chile xalapeño.
Las y los interesados en participar tienen hasta el 25 de septiembre para registrarse, para lo cual puso a disposición los números telefónicos: 228 3594 048, 228 1404 309 y 2284 688 228, a través de los cuales se les podrán compartir los requisitos y el formato de inscripción que en su momento analizará un comité
dictaminador para elegir a los expositores del festival.
De la Redacción
