Xalapa, Ver.- En un esfuerzo por promover la riqueza gastronómica y cultural de Veracruz, llega la tercera edición del Festival de la Miel y el Mole.
Del 17 al 19 de mayo en Teocelo, se llevará a cabo el encuentro con la participación de destacados chefs y productores locales.
El Festival de la Miel y el Mole ofrecerá una amplia variedad de actividades culturales, artísticas y, por supuesto, gastronómicas.
Además, se realizará «La enmolada más grande del mundo«, una impresionante creación de 125 metros de longitud rellena con una diversidad de ingredientes para satisfacer todos los paladares.
«Este festival es una celebración de la identidad y la tradición de Veracruz. Queremos mostrar al mundo la diversidad y la excelencia de nuestra cocina, así como honrar la labor de nuestros apicultores», comentó Iván Martínez Olvera, secretario de Turismo durante la presentación.
Además de las delicias culinarias, esta edición del festival será testigo de un momento histórico con la inauguración del Museo de la Miel. Este espacio dedicado a la apicultura no solo busca enaltecer esta actividad ancestral, sino también reconocer su importancia socioeconómica y ecológica a lo largo de los años.
Con la presencia de turistas provenientes de diferentes puntos de México, así como de la región turística Cultura y Aventura de Veracruz, se espera que el Festival de la Miel y el Mole sea un éxito rotundo, consolidándose como uno de los eventos más destacados del calendario cultural del estado.
De la Redacción
