Xalapa, Ver.- Xalapa se alista para abrir sus puertas al Quinta Edición del Festival Puerta de los Sabores que se llevará a cabo del 22 al 26 de noviembre y marcará el inicio de este evento culinario que destacará lo mejor de las 7 regiones de Veracruz. En su quinta edición, el festival tendrá como temática principal la Repostería y Confitería bajo el lema «Mi Dulce Veracruz».
En la presentación previa al evento, chefs de diferentes institutos gastronómicos y universidades se congregaron en el Parque Júarez para ofrecer una muestra de lo que será esta cumbre gastronómica, que reunirá a los principales actores de la industria alimenticia, restaurantera, hotelera, turística y educativa del país.
La Quinta Edición del Festival Internacional Xalapa y su Cultura contará con una variada programación, que incluirá una expo venta con la participación de 80 expositores, conferencias magistrales, exposiciones, clases demo, cenas maridaje, conversatorios, degustaciones y cocina tradicional.
El evento tiene como objetivo destacar la riqueza gastronómica de Veracruz y promover la participación activa de la comunidad en las diversas actividades.
Participantes de este gran evento estuvieron a un costado de Palacio de Gobierno, ofreciendo a los amantes de la cocina la oportunidad de degustar postres preparados por los chefs participantes, generando expectación y atrayendo la atención de transeúntes que fueron invitados a sumarse a las actividades organizadas por el Consejo Gastronómico Veracruzano y la Secretaría de Turismo y Cultura del Estado de Veracruz.
De la Redacción
